Indholdsfortegnelse
Formål
Teori

Fremgangsmåde
- Man skal bruge handsker og beskyttelsesbriller igennem hele forsøget.
- Første del af forsøget
- Anden del af forsøget
- Resultater
- Diskussion
- Konklusion

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Formål
At foretage en substitution med heptan og brom. I første afdeling undersøger man broms, vand og heptans polære og ikke-polære egenskaber og broms opløselighed i vand henholdsvis til heptan.

Teori
Både brom og heptan er et ikke-polært stof, derfor kan stofferne ikke reagerer med hinanden.

De tilhører samme gruppe - alkaner, hvilket er langsom til at reagerer. Brom og heptan er en hydrofob gruppe, det er også grunden til stofferne er upolær.

Da vand er polært, og brom og heptan er upolære, kan det ikke blandes med hinanden. Polære stoffer kan blande sig med andre stoffer som er polære.

En substitutionsreaktion er en kemisk reaktion, hvor et atom i et kemisk stof, bliver udskiftet med et andet atom.

Når det kommer til heptan, som reagerer med brom i en vandig opløsning, vil en af Hatom i heptan blive udskiftet med et brom atom fra brom og omvendt.

Reaktion vil se sådan her ud:
C7 H16 + Br2 -> (lys) -> C7 H15 Br + HBr

I fase 1 af forsøget, er heptan i den upolære fase, mens bromvandet (hvor meget af det består af vand, fordi det er så giftigt) opløses i vandfasen, den polære fase.

I fase 2 vil der ske en substitutionsreaktion mellem brom og heptan, så brom reduceres til Hbromid, som er en farveløs væske. For at dette skulle virke skal der tilføres en slags energi i form af lys.