Opgavebeskrivelse
Terpenoider
a) Anfør alle carbon- og hydrogenatomer på formlen for citral. Benyt bilag 1 eller tegneprogram.
b) Færdiggør reaktionsskemaet. Det organiske produkt anføres med strukturformel. Benyt eventuelt bilag 1.
c) Argumenter for, hvordan de fem terpenoider er fordelt i glassene A, B, C, D og E.
Brezel
a) Beregn stofmængdekoncentrationen af natriumcarbonat i opløs- ningen. Det første jeg gør, er at jeg udregner stofmængden af natriumcarbonat;
b) Beregn pH i natriumcarbonat opløsningen ved 25 C.
c) Undersøg, om bagerens natriumhydroxidopløsning overholder de tyske fødevareregler.
Guld og Cyanid
a) Beregn den formelle stofmængdekoncentration af natriumcyanid i opløsningen. Det første jeg gør, er at jeg udregner stofmængden af natriumcyanid; n = m/M
b) Beregn pH i cyanidopløsningen ved 25 grader
c) Redegør for, at ovenstående reaktion er en redoxreaktion.
Indholdsfortegnelse
- Terpenoider
- Brezel
- Guld og Cyanid
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
Bagere lægger i stedet brezelerne i en natriumhydroxidopløsning. Ifølge de tyske fødevareregler må stofmængdekoncentrationen af natriumhydroxid højest være 1,0 M.
Ved en fødevareinspektion i et tysk bageri kontrolleres bagerens natriumhydroxidopløsning.
Der udføres en titrering, hvor 5,0 mL af bagerens natriumhydroxidopløsning fortyndes med vand til 50 mL og titreres med 0,097 M saltsyre. Nedenfor ses titrerkurven.
---
I reaktionen over kan vi se at Au går fra en oxidation på 0 til en oxidation på 1. Hvilket altså vil sige at guld (Au) stiger et trin i oxidation.
Dog har vi også Oxygen som går fra en oxidation på 0 til en oxidation på -2. Derfor falder Oxygen (O2) med 2 trin.
Der er hermed en ændring i deres oxidationstrin hvilket vil sige at reaktionen er en redoxreaktion.
Skriv et svar