Opgavebeskrivelse
Indsæt problemstilling her:
Analyser virksomhedens regnskab for de seneste år, samt deres interne og eksterne forhold. Efter vil jeg gerne vurder virksomhedens vækstmuligheder.
Indsæt opgaveformulering her:
Redegør for virksomheden Bryggeriet Vestfyen og det danske marked for øl Analyser virksomhedens regnskab for de seneste fem år, samt virksomhedens interne og eksterne forhold. Vurder virksomhedens vækstmuligheder på det danske ølmarked.
Indledning
I Danmark har vi i mange år toppet listerne over øl- og alkoholforbrug, som også er ensbetydende med at der er stor efterspørgsel efter øl.
Der findes mange lokale, men også internationale bryggerier, hvis fundament ligger i Danmark og i denne branche er der hård konkurrence om forbrugernes opmærksomhed.
Hvad sker der med de aktive virksomheder når et ellers relativt stabilt marked som dette, bliver ramt af uforudsete eksterne forhold, som restriktioner på natteliv og restauration forårsaget af en global pandemi?
Denne opgave vil tage udgangspunkt i at finde ud af hvordan situationen er på det danske ølmarked samt have fokus på et specifikt bryggeri, Bryggeriet Vestfyen.
Der vil foretages en analyse af virksomhedens regnskab inden for de 5 seneste år, samt hvilke interne og eksterne forhold der kunne have forårsaget udviklingen inden for samme periode.
Slutteligt vil det vurderes hvilke vækstmuligheder Bryggeriet Vestfyen har på det danske ølmarked.
Indholdsfortegnelse
Resume 2
Indledning 1
Metodeafsnit 1
- Virksomhedsøkonomisk metode: 1
- Afsætningsfaglig metode: 1
Det danske marked for øl 1
Bryggeriet Vestfyen. 2
Analyse af virksomhedens regnskab for de seneste fem år. 3
Analyse af virksomhedens interne og eksterne forhold. 6
- Porters five forces 7
- Omverdensmodellen 8
- Den uafhængige omverden: 8
- Den afhængige omverden: 9
- Værdikæden: 9
Vurdering virksomhedens vækstmuligheder på det danske ølmarked 10
Ansoffs vækstmatrice: 10
Kilder: 11
Bilag: 12
- Bilag 1 (A/S bryggeriet Vestfyen (2020) Årsrapport 2019/2020 - 135) 12
- Bilag 2 13
- Bilag 4 13
- Bilag 5 Error! Bookmark not defined.
Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter
Uddrag
A/S Bryggeriet Vestfyen er et aktieselskab og selvstændigt bryggeri i Assens. Virksomheden har brygget øl på det danske marked siden 1885 og er et af de ældste bryggerier i Danmark.
De har også en række andre smagfulde brands som Willemoes, bryggeriet Frej Dahl og Jolly Cola i porteføljen.
Virksomheden startede med afsætningen af øl men deres sortiment er løbende blevet udvidet med både øl og vand i forskellige typer af flasker og på dåse til egne mærker og private labels.
De er også Danmarks største producent af speciale øl. Bryggeriet Vestfyen har i år 2019/20 en netto omsætning på 189.928 t.kr. med en vækst på ca. 9 % trods omstændighederne sammenlignet med året før med en omsætning på 180.906 t.kr.
Virksomhedens vision er at udvikle deres position som en anerkendt og velanset udbyder af specialøl, øl og læskedrikke baseret på godt håndværk, stolthed og tradition.
Deres vision er at være den fortrukne leverandør af PL-produktion baseret på deres leverings sikkerhed, fleksibilitet og kvalitet .
At virksomheden har nogle kvalitetsprodukter som er godkendt af fødevarestyrelsen, er en af virksomhedens konkurrencemæssige fordele, samt at de har meget fokus på deres kunder og et bredt udvalg som de selv informere om i deres årsrapport:
”Det brede øl- udvalg gør at vi, som bryggeri, appellerer til en bredere målgruppe, både i Danmark og internationalt. Vi formår at have en øl til alle. En øl til enhver smag” .
Derfor har de en bred målgruppe. Virksomhedens kritiske succesfaktorer er fleksibel levering og at de er en af de største bryggerier i Danmark i forhold til konkurrenterne.
Virksomheden opererer både på konsumentmarkedet og producentmarkedet. Det er en hård branche med mange konkurrenter og den største konkurrent er Carlsberg som er markedslederen.
Den andenstørste konkurrent er markedsudfordreren Royal Unibrew som markedsfører nogle af de mest populære øl i Danmark. Denne branche som er præget af kundeloyalitet og konkurrence.
---
Overskudsgraden
Virksomhedens indtjeningsevne har påvirket afkastningsgraden negativt da den har presset afkastningsgraden den forkerte vej.
Overskudsgraden er nemlig faldet fra 2,3% i år 2016 til -2,3% i år 20. Det svarer til et fald på 4,6 procentpoint og svarende til 200 %.
Der har været tale om en dårlig udvikling i virksomhedens indtjeningsevne, idet overskudsgraden er faldet. Afkastningsgraden er altså forringet, da faldet i overskudsgraden ikke har opvejet faldet i aktivernes omsætningshastighed.
Der har dog været en stigning i overskudsgraden i år 19 til år 20 med 9,35 procentpoint som er en forbedring i forhold til de andre år.
Aktivernes omsætningshastighed
Når vi så kigger på, hvordan indekstallene har påvirket aktivernes omsætningshastighed, kan vi netop se ud fra bilagene, at deres omsætningshastighed er steget med 0,12 procentpoint.
Denne positive udvikling er grundet at netto omsætningen i hele perioden stiger mere end aktiver i alt, og aktiver i alt er faktisk faldet fra år 19 til år 20.
Bryggeriet Vestfyen opkøbte også Indslev bryggeri med anlæg der kan producere speciale øl, dette betyder at AOH er steget og der er kommet flere vækstmuligheder.
Skriv et svar