Indholdsfortegnelse
Alkohol i hverdagen
Beskriv hvad
• kulbrinter og organisk kemi er og dermed også alkoholer: ark 59, ark 32, 37, 63
- Kulbrinter:
- Organisk kemi:
- Alkoholer:
Sæt billeder ind af alkanerne og alkoholer. Methan og methanol. (de tre første i rækken) og forklar med egne ord.
- Methan (Alkaner)
- Methanol / træsprit (Alkoholer)
- Ethan (Alkaner)
- Ethanol / alm. sprit (Alkoholer)
- Propan (Alkaner)
- Propanol (Alkoholer)

Fremstilling af alkohol (øv. 1)
- Formål
- Hvordan gjorde du?
- Billeder - og hvad skete der?

Destillation af alkohol (øv.2)
- Formål
- Hvordan gjorde du?
- Billeder - og hvad skete der?
- Konklusion - hvad fandt du ud af?

Afbrænding af alkohol (øv.3)
- Formål
- Hvordan gjorde du?
- Billeder - og hvad skete der?
- Konklusion - hvad fandt du ud af?
- Hvad er antabus?

Optimer dit sprog - Læs vores guide og scor topkarakter

Uddrag
Alkohol i hverdagen
Alkohol bliver brugt rigtig meget i hverdagen. Man bruger selvfølgelig alkohol til drikkevarer, som fx vin, øl, rom osv.

Man kan også bruge alkohol til at gøre rent med. Når man bruger det som fx stærke midler at gøre rent med, kan det være i form af sprit.

Sprittet bliver blandet i produktet, det kan godt bare være ren sprit, men det er for det meste blandet op med andre kemiske midler.

Alkohol er ikke sundt at drikke. Det er skadeligt for din lever og hjerte. Man har større risiko for kræft, hvis man drikker meget alkohol

da det går ud over de organer alkoholen rammen. Så man vil få størst risiko for at få kræft i halsen, munden, leveren, nyren, tyktarmen og endetarmen.

Beskriv hvad
• kulbrinter og organisk kemi er og dermed også alkoholer: ark 59, ark 32, 37, 63

Kulbrinter:
Kulbrinter er organiske forbindelser, som består af henholdsvis kulstofatomer og hydrogenatomer.

Organisk kemi:
Organisk kemi er molekyler som indeholder kulstof også kaldet (carbon), ligesom alkohol gør, og i mange af de organiske molekyler, indgår der også hydrogen også kaldet brint.

I dag bruger vi organiske stoffer i massevis, fx i lægemidler, sæbe- og kosmetikprodukter, plastic og maling. Disse produkter fremstilles i den kemiske industri.

Organiske stoffer kan også opdeles i forskellige stofklasser. Nogle af de organiske stofklasser er: kulhydrater (sukker), kulbrinter (gas og benzin), alkoholer (vin og øl) og fedtstoffer (margarine).

Disse stofklasser kan inddeles i yderligere grupper, som for eksempel tilhører alkaner, alkener og alkyner.

Alkoholer:
Alkohol er også navn på en af de organiske stofklasser, og den omfatter flere forskellige alkoholer.

Fælles for alle alkoholerne, er at de mindst har én OH-gruppe.

Ved at danne alkohol ud fra en kulbrinte, så fjerner jeg et hydrogenatom og sætter derefter en OHgruppe på. Alle Alkoholerne har en endelse der slutter med “ol”.