Sæby A/S Fiskeindustri

Indledning
Virksomhedens infrastruktur:
A/S Sæby fiskeindustri blev grundlagt i 1946, og blev i 1949 overtaget af Christian Vanggaard. Virksomheden er ejet af fonden Vanggaard. I dag er virksomheden førende i verden indenfor fremstillingen af makrelkonserves.

I begyndelsen af 1980 besluttede de udelukkende at fokusere og producere makrelkonserves. Nogle år senere sker en stor udvidelse af fabrikken. Sæby fiskeindustri er de eneste udbyder af dansk produceret makrel på dåse. De sælger om året, ca. 100 millioner dåser. 85% af produktionen eksporteres og sælges de i Europas førende supermarkedskæder.

Indholdsfortegnelse
- Virksomhedens infrastruktur:
- Menneskelige ressourcer:
- Teknologiske ressourcer:
- Indkøbsfunktion:
- Indgående logistik:
- Udgående logistik:
- Fremstillingsproces:
- Markedsføring og salg:
- Service aktiviteter:

Uddrag
Teknologiske ressourcer:
Fabrikken har øget deres effektivitet, efter de har fået pakkerobotter. De er også som eneste fabrik i verdenen, de eneste der ikke bruger kemikalier til at af skinde makrellen. De kan nemlig ved hjælp af deres specielle fryserum undgå at bruge kemikalier.

Den metode hjælper også på sporbarhedsprocessen. De har også ved hjælp af deres nye teknologi, kunne sikre bedre kvalitet og bedre holdbarhed, ved hjælp af de enkeltvise fryserum fx. Fabrikken har også gennem de seneste år gennemført energirenovering. Det har gjort at fabrikken har reduceret vandforbrug ed 25%, og de har reduceret deres energiforbrug ed 15%.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave

  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal

Premium 39 DKK pr måned

  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang her