JOE & THE JUCE | Afsætning Opgave

Uddrag
Cafe- og barmarkedet er et globalt marked. I Danmark er den førende i branchen virksomheden Baresso Cofee, nu kendt som Espresso House, med en markedsandel på 30%. Udover Espresso House er andre vigtige spillere på markedet bl.a. Joe & the juice, Cafe Vivaldi, Starbucks og Riccos Kaffebar. Der er omkring 3.000 cafeer og barer i Danmark dog er antallet steget de seneste par år. Af de 3.000 Cafeer og barer er største parten drevet som selvstændige virksomheder.

Juicebarer i Danmark har stadig ikke den største vækst på skalaen, med de i alt 500 juicebarer på landsplan. På dette marked er Joe & the juice klart den dominerende part. Kæden har nemlig godt og vel en markedsandel på 20% sammenlignet med de resterende kæder på markedet for juicebarer. Markedet er afgrænset efter kunderne da det er dem er hovedaktørerne i branchen, hvilket gør at de forskellige virksomheder skal indrette sig efter efterspørgslen.

Branchen for cafeer og barer har et geografisk afgrænset område da disse ikke kan overleve økonomisk i alle bydele, derfor er det vigtigt at fx Joe & the juice indretter sig efter målgruppe, befolkningstal og andre faciliteter. Mennesker har typisk en tendens til at sætte sig på en cafe, og få noget at slukke tørsten på efter en lang shoppe tur, eller bare for at mødes med sin studiegruppe og lave lektier. Produktet er jo den hovedsalige del for en virksomheds økonomi, da det skal skabe glæde for kunden, så virksomheden kan overleve på det udbredte marked.

---

I Danmark har befolkningen fået øjnene op for økologi og friske råvarer, det har Joe & the juice taget god gavn af, da de forsøger at kombinere sundhedsbølgen og oplevelsesøkonomi. Joe & the juice har nemlig lagt meget vægt på vitaminindholdet, økologi og friske råvarer i deres produkter.

Joe & the juice er velkendt i diverse massemedier med deres episode med oplæring i en uge gratis inden jobstart, dette satte flammer i alle velkendte medier da de mener det er udnyttelse af gratis arbejdskraft.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave

  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal

Premium 39 DKK pr måned

  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang her