Det danske ølmarked | Analyse

Opgavebeskrivelse
Opgave 1
Karakteriser det danske ølmarked. Inddrag bilag 1, 2 (video) og 3 samt figurerne i bilag 13, 14 og 15. Besvarelsen må maksimalt fylde 2400 anslag inklusiv mellemrum.

Opgave 2
Analyser 2-3 relevante faktorer i omverdenen, der påvirker virksomhederne på det danske marked for øl.
- Konkurrenter
- Mellemhandlere
- Miljø

Opgave 3
På baggrund af bilag 9-12 bedes udarbejdet en kort analyse af bryggeriet Vestfyens interne forhold.
- Produktudvikling
- Produktion
- Marketing
- Salg og service

Opgave 4
Identificere en udfordring for Bryggeriet Vestfyen på det danske ølmarked. Diskuter to forslag til vækststrategi, der vil kunne løse den valgte udfordring.

Uddrag
Det danske ølmarked i Danmark består af en del store, landsdækkende forhandlere. De landsdækkende er som primært Royal Unibrew og Carlsberg som har et samarbejde med en del butikker der udelukkende benytter sig af indirekte distribution via.

de forskellige mellemhandlere. Markedet er øl i Danmark er særdeles præget af præferencer blandt kunderne, hvilket vil sige at vi kan identificere det til

at være et heterogent marked og dvs. at der er stærke præferencer idet kunderne vælger bestemte udbydere frem for andre f.eks. Carlsberg i stedet for Tuborg Classic.

Der er tale om differentieret delvist monopol idet vi har svagt, mellem eller stærke præferencer hvor vi har en stor udbyder

Carlsberg med en markedsandel på 58,8% samt et antal små udbydere såsom Royal Unibrew med en markedsandel på 22,4% hvilket også vil gøre dem til markedsudfordrer.

Vi ser flere og flere tendenser til, at specialøl og øl med få procenter bliver mere populærere, fordi danskerne er begyndt at gå med op i smag end at drikke sig i hegnet alt for hurtigt.

Dette er med til at skabe mere konkurrence i det danske ølmarked i fremtiden, fordi forbrugerne netop nu til dags går mere op i smagen end procenterne.

Det kunne f.eks. være at man skulle indkøbe øl med mindre procenter til påskefrokosten, fordi de netop smager ligeledes el. at man vil have sine gæster til at nyde og ikke falde over stok og sten.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned
  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang nu