Bryggeribranchen i Danmark | Afsætning – 10 i karakter

Indholdsfortegnelse
Opgave 1:
Karakteriser det danske ølmarked. Inddrag bilag 1, 2 (video) og 3 samt figurerne i bilag 13, 14 og 15. Besvarelsen må maksimalt fylde 2400 anslag inklusiv mellemrum.

Opgave 2:
Analyser 2-3 relevante faktorer i omverdenen, der påvirker virksomhederne på det danske marked for øl.

Opgave 3:
Analyser bryggeribranchens anvendelse af produktparameteren.

Opgave 4:
Besvarelsen af opgave 4 må maksimalt fylde 2400 anslag inklusiv mellemrum.
Diskuter følgende udsagn:
a. Bryggeriet Vestfyen kan bedst karakteriseres som markedsnicher på det danske ølmarked.
b. Private labels er en fordel for ølproducenterne.
c. Bryggeriet Vestfyens specialøl kan bedst betegnes som et spørgsmålstegn i Boston-modellen.

Opgave 5:
Med udgangspunkt i din besvarelse af opgave 1-4 og relevante bilag skal du:
Identificere en udfordring for Bryggeriet Vestfyen på det danske ølmarked. Diskuter mulige løsninger af den valgte udfordring.

Uddrag
I året 2017 kom er 1622 nye øl på det danske marked hvor gennemsnittet svarer til omkring 4 ½ nye øl hver eneste dag. I 2018 steg antallet af nye øl og danske bryggerier sendte 1825 forskellige slags ud.

Der er 197 bryggerier og kontaktbryggerier i Danmark, hvor de 30 af bryggerierne debuterede i 2017 med øl, hvilket næsten er en fordobling fra 2016 hvor kun 16 debuterede.

Primært opstår bryggerier i mindre byer. I Danmark er det virksomhederne Royal Unibrew med 22,4% og Carlsberg med 58,8 % indenfor ølmarkedet, som har de største markedsandele.

---

I denne opgave ønsker at anvende omverdensmodellen til at analysere relevant forhold på ølmarkedet i Danmark.

Jeg har valgt at tage udgangspunkt i omverdensmodellen, da denne model netop giver mulighed for at analysere hvilke relevante faktirer der påvirker virksomhederne på den danske marked for øl.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned
  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang nu