Bryggeribranchen | Analyse | 12 i karakter

Opgavebeskrivelse
Opgave 1
Karakteriser det danske ølmarked. Inddrag bilag 1, 2 (video) og 3 samt figurerne i bilag 13, 14 og 15. Besvarelsen m fylde 2400 anslag inklusive mellemrum.

Opgave 2
Analyser 2-3 relevante faktorer i omverdenen, der påvirker virksomhederne på det danske marked for øl.

Opgave 3
Analyser bryggeribranchens anvendelse af produktparameteren.

Indholdsfortegnelse
Det danske marked består af 197 bryggerier og kontraktbryggerier. Et kontraktbryggeri er et bryggeri der låner og brygger på andre bryggeriers anlæg.

I Danmark har vi mange virksomheder på markedet, men de største er blandt andet Carlsberg, Royal Unibrew, Bryggeriet Vestfyen, Coop, Harboe og mange andre, hvor Carlsberg er markedsleder.

Alle virksomheder tilbyder mange andre produkter indenfor de forskellige øltyper blandt andet, pilsner, hvede øl, Stour Classic men også alkoholfri øl er ved at blive et hit.

Hvis man tager et kig på de 6 største brands på selve ølmarkedet og hvem der sælger mest øl har vi: Tuborg, Carlsberg, Royal Unibrew, Heineken, Premium og Harboe.

Ølmarkedet fungerer således at deres kunder er B2B markedet, da øllene bliver distribueret gennem mellemhandlere såsom supermarkeder og cafeer før de når ud til forbrugerne.

Lovgivningen lyder således, at man skal være 16 år for at kunne købe alkohol med en alkoholprocent på op til 16,4% i dagligvarebutikker og 18 år hvis man vil have en øl på restauranter.

Udviklingen i markedet har ændret sig en del de seneste år eftersom kunderne efterspørger og har mere fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Markedet for special- og økologiske øl er der stadig stor fokus på. De er steg i 2012 med 5% til 2017 hvor de var steget med 10%.

Sådan får du adgang til hele dokumentet

Byt til nyt Upload en af dine opgaver og få adgang til denne opgave
  • Opgaven kvalitetstjekkes
  • Vent op til 1 time
  • 1 Download
  • Minimum 10 eller 12-tal
Premium 39 DKK pr måned
  • Adgang nu og her
  • 20 Downloads
  • Ingen binding
  • Let at opsige
  • Adgang til rabatter
  • Læs fordelene her
Få adgang nu